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薯塔可以用冷水直接泡放兩三天左右，而如果要放一個星期以上的話，就需要放在冰箱的冷凍處了，不過可以賣多少做多少，這樣即可以避免浪費，也可以增加薯塔的新鮮。
擺攤賣薯塔存放的時候就放在自己邊上的鞋帶的整理箱裏就可以了，但有人來的時候你把整理箱裏的書塔拿出來賣給他們，沒人的時候放在整理箱裏邊可以遮風擋雨
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