玉桂樹和平安樹主要區別是，性質不同、形態特徵不同、生境分佈不同。
一、性質不同
1、玉桂樹，肉桂樹，簡稱肉桂。
2、平安樹，一般指蘭嶼肉桂，別稱平安樹、紅頭嶼肉桂、大葉肉桂、臺灣肉桂，是樟科樟屬植物。
二、形態特徵不同
1、玉桂樹，常綠喬木，高。樹皮灰褐色，芳香，幼枝略呈四棱形。葉互生，革質，長橢圓形至近披針形，長，寬3.5-6cm，先端尖，基部鈍，全緣，上面綠色，有光澤，下面灰綠色，被細柔毛。其皮可入藥，爲桂皮，或肉桂。果期9月至翌年1月。
2、平安樹，常綠喬木，高約15米，葉、枝及樹皮干時幾不具芳香氣。枝條及小枝褐色，圓柱形，無毛。葉對生或近對生，卵圓形至長圓狀卵圓形，先端銳尖，基部圓形，革質，上面鮮時綠色，干時灰綠色，光亮。花未見。果卵球形，長約14毫米，寬10毫米果托杯狀，無毛，果梗長約1釐米，無毛。果期8-9月。
三、生境分佈不同
1、肉桂生於亞熱帶地區，喜歡溫暖潮溼的氣候。生長環境要求年平均氣溫20℃以上，不能低於2℃。怕霜雪，在18℃左右的雨季中生長最快。中國在廣西、廣東、海南、雲南、福建、江西、湖南和四川等省的局部
地區均有栽培。
2、平安樹，生長於林中。 性喜溫暖溼潤、陽光充足的環境，喜光又耐陰，喜暖熱、無霜雪、多霧高溫之地，不耐乾旱、積水、嚴寒和空氣乾燥。 分佈於中國臺灣南部。
