一葷一素有哪些

一葷一素的菜品有很多。

凡是食用肉都是葷菜，凡是蔬菜都是素菜（包括菌類）。至於蛋類，也算是葷菜類。所以，常吃肉類如豬牛羊雞鵝鴨魚，以及其他食用肉類，都算是葷菜白菜蘿蔔芹菜包菜椰菜大蒜香蔥蓮藕豆類（及製品）等，都算是素菜。在快餐店，一葷一素、N葷N素，價格不同，葷多則價高。