52度好，因爲黃鶴樓1979的52度屬於高度濃香型白酒，而42度屬於低度濃香型白酒，高度的52度酒質比較渾厚，在發酵工藝上採用的是傳統的糧食發酵，而且酒體沒有雜質，倒在酒杯中有明顯的掛杯痕跡，引用以後口齒留香，而42度酒飲用時有淡淡的辣味，而且其包裝上也不夠合格，有酒氣的現象發生
黃鶴樓1979的52度和42度酒哪個好
52度的好。
首先，白酒的度數越低，添加的水和其他的物質就越多，所以52度的白酒酒質要比42度的好一些。其次，從口感上來說，52度左右的酒，口感最柔和，味道比較協調，能喝出的比較濃厚酒香。最後，從價格上來說，42度白酒比52度白酒要低得多，這是因爲釀造的手法不同，其收藏價值也不盡相同。
