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食材:菠蘿蜜絲300克、熟五花肉適量、生抽適量、蠔油適量、鹽適量、雞精少許
做法:
1、首先要將菠蘿蜜剝出果肉,切掉海綿狀物取絲,清水浸泡片刻並清洗,瀝乾水備用。
2、熟五花肉(個人感覺雞肉也不錯)菠蘿蜜絲、蔥片等備齊。
3、炒鍋燒熱加入食用油,下蔥片五花肉煸炒,加入適量生抽、少許鹽翻炒片刻加入菠蘿蜜絲繼續翻炒片刻後,加入適量蠔油翻炒即可出鍋。
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