魚線有幾條一條還是兩條

魚線有兩根，所有的魚都有魚線，身體兩側各有一條，有些魚不去除魚線會有很腥的味道，影響口感 。

去除魚線時，在魚腮、魚尾位置各切一刀，切開的位置有個白點就是魚線，抓住線輕輕拍打魚背再往外抽就可以了，最好是從魚腮那頭開始抽，兩側相同。