熟食是經過加工或焯水處理後的原料透過配好的滷汁、紅油涼拌、燻烤、油炸等製作而成的菜餚。一般可分爲滷菜、涼拌菜、香辣油炸三大類。熟食多以滷菜、涼拌菜爲主,簡單易操作且味道美味被大衆所接受。
熟食主要在第二十九類肉,魚,家禽和野味,食品商標這個類別裏面。
熟食是經過加工或焯水處理後的原料透過配好的滷汁、紅油涼拌、燻烤、油炸等製作而成的菜餚。一般可分爲滷菜、涼拌菜、香辣油炸三大類。熟食多以滷菜、涼拌菜爲主,簡單易操作且味道美味被大衆所接受。
熟食主要在第二十九類肉,魚,家禽和野味,食品商標這個類別裏面。