鐵觀音泡後葉子發白

關於鐵觀音泡後葉子發白

鐵觀音辨別方法已經標準有很多，比如：

發白度：就是茶葉沖泡到最後茶味淡了，不再衝泡時，將杯蓋翻開約2分鐘後，茶渣葉片越發白越好，越暗淡失色的越差。

均勻度：就是茶葉沖泡到最後，葉底顏色均勻，顏色越均勻越好。