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洋河青瓷多少度的好

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洋河青瓷多少度的好

洋河青瓷一共有三種度數,分別是38度,42度,52度,度數要因人而異。個人覺得42度的好,這款酒比較柔順酒體協調,喝起來不衝不辣喉。

青瓷是洋河大麴老產品,工藝嫺熟,口感不錯,是10年左右才上市的。名酒“洋河大麴”產於江蘇省宿遷市中國江蘇洋河酒廠股份有限公司生產,就是用當地“美人泉”的水釀製而成的。

它是用江蘇的優質高粱(皮薄、粒子飽滿、澱粉含量在62%( 以上) 爲原料,以大麥、小麥、豌豆焙制高溫大麴( 曲味有濃香) 爲糖化發酵劑,用當地著名的美人泉的優質軟泉水( 硬度小,味醇甜) 釀製而成,屬濃香型白酒。 其品質特徵是,酒液無色透明,清澈明亮,醇甜濃郁,口感味鮮,質厚而醇,綿軟甜潤,餘味爽淨,回香悠長。