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周口的特產

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周口的特產

1.逍遙鎮胡辣湯:是中華風味名吃之一,色香味俱佳,且能醒酒提神,開胃健脾。

2.明正牛肉:選用優質牛後腿肉爲原料,經裁選,按傳統工藝調製老湯、醬和多種天然香辛料煮制而成。它色澤深棕,肉質脆口,風味獨特,回味悠長,具有濃郁的五香風味。本產品低脂肪、高蛋白,營養價值豐富,爲健身養生之佳品。

3.蓮花味精:作爲中國味精領先地位,一直深受老百姓的喜愛。

10.顧家饃

古家廟是一個傳統的著名景點,具有很大的觀賞價值。它的形狀和顏色都是仿動物,非常可愛。其實它的味道和北方包子一樣好,而且還有一種獨特的味道,回味悠長。

9.醬蒲菜

醬蒲菜是周口的傳統名菜。用甜麪醬醃製,幾個月後即可取出品嚐。製得的貓薄荷醬香濃郁,酥脆香甜,風味獨特。

8.試量狗肉

測狗肉是周口市鹿邑縣的美食,歷史非常悠久。它具有純正的肉味和耐嚼的口感,還具有散寒、溫中益氣、益血的功效,深受當地人的喜愛。

7.悶糟魚

悶魚是周口的傳統特產食品。它的顏色鮮嫩,白中帶黃,酥中帶爛,鹹中帶甜。它最大的特點在於“悶”字。煮熟的燉魚可以和骨刺一起吃。

6.張集燻雞

張集燻雞是一種色香味俱佳的美味食品。它有着非常傳統的製作工藝,從屠宰、油炸、烹飪到上色都非常優雅。煮熟的張記燻雞骨酥肉爛,肥而不膩,很好吃

5.太康肘子

泰康肘子是周口著名的風味菜,採用上等豬肉肘子爲原料,輔以特殊珍貴輔料精製而成。其特點是色澤鮮豔,肥而不膩,酥爛可口,在國外享有盛譽。很多消費者遠道而來,就是爲了品嚐最正宗的泰康肘子。

4.關德功燒雞

官德宮燒雞是周口的傳統美食,味道鮮美,軟而不膩,風味非常獨特。這種烤雞可以和它的骨肉分離,吃起來還挺方便的,不管是涼的還是熱的,只要用雞腿搖一搖就行了。

3.鄧城豬蹄

登城豬蹄是周口商水縣的特色食品。它以清香、柔韌、鮮、味美、嫩著稱,令你食後回味無窮。

2.高集燒餅

高集燒餅是周口市高集鄉的特色小吃。它是由上述小麥粉製成,撒上芝麻。烘烤後的高集芝麻餅色澤金黃,酥脆可口,風味獨特,營養豐富,味道鮮美。

1.逍遙胡辣湯

逍遙湯是周口市逍遙鎮的傳統小吃,也是河南十大名菜之一。當地人每天早餐喝一碗熱騰騰的熱湯,配上煎餃或饅頭,簡直是人間一大享受。