北京什麼時候種植茄子

茄子是我們經常吃的蔬菜之一。燒茄子，蒸茄泥，製作茄子滷麪即是家常菜男女老少都愛吃。北京路地的茄子一般要在每年7月份種植。那時要進入伏天了，茄子秧種在地上在溫暖氣候水和光合作用下生長的很快45天左右就可以吃生鮮的茄子啦。