在電飯煲或者電高壓鍋邊上都有一個塑料小盒子，它的作用是收集由於電飯煲煮東西時因爲水放的過多導致從鍋裏溢出來的汁水，這樣就不會溢出到鍋外面的檯面上了，這個塑料盒需要經常清洗，否則會產生黴菌的。
電餃煲旁邊的小塑料盒是量米盒，它是用來計量需要煮的米的多少，是一個計量用具。比如兩個人每頓量一盒，如果要煮兩頓飯，就可以打兩盒。
那個塑料盒叫儲水盒。
電飯鍋加熱時，裏面會有水蒸氣蒸到鍋蓋上，儲水盒就是接這些凝結水的。電飯鍋加熱時，裏面會有水蒸氣蒸到鍋蓋上，儲水盒就是接這些凝結水的。收集被空氣冷凝的水蒸氣。
