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磷酸鹽,即磷酸的鹽。磷酸鹽可分爲正磷酸鹽和縮聚磷酸鹽。
正磷酸是三元酸,有三種正磷酸鹽:
1、磷酸二氫鹽MH2PO4,又稱一代磷酸鹽,都溶於水
2、磷酸氫鹽M2HPO4,又稱二代磷酸鹽
3、正磷酸鹽M3PO4,又稱三代磷酸鹽。
焦磷酸是四元酸,有四種焦磷酸鹽,其中M2H2P2O7和M4P2O7型是常見的。
除了一些鹼金屬外,大部份磷酸鹽,在標準狀態下,都是不可溶於水的。
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