醒獅酥屬於什麼材質

是麪粉材質。

醒獅酥的製作僅需六個步驟：準備適量麪粉、糖、雞蛋、油等原材料將材料混合，揉成水面團擀壓麪糰，將其疊層製作頭部的微小配件用蛋清液將這些配件粘連最後下鍋炸三分鐘。

     醒獅酥是麪食，主要材質是麪粉。 

     醒獅酥是由麪粉、豬油、白砂糖三種原料，歷經3個小時揉麪、油炸再到上色、點睛，一個色彩鮮豔，活靈活現、入口酥脆的“嶺南醒獅酥”就做出來了。