輸氧時，氧氣要透過水的原因是：觀察是否已經將氧氣放出觀察氣泡冒出的快慢，這樣可以觀察氧氣輸出的速度溼潤氧氣，使病人更舒適，鼻腔不易產生乾燥、接塊等使氧氣更潔淨，洗滌部分塵埃氧氣不易溶於水，減慢輸氧速度，使之符合人的呼吸。
由於氧氣是氣體，觀察檢測都不太那麼容易！雖然直接檢測氧氣有些困難，但還是可以透過其他手段來觀察或收集氧氣。
常態下，氧氣不溶於水，這一特性可以用來製作和收集氧氣。
試驗室製備氧氣，多采用排水集氣法，就是利於觀察。
在醫院裏，給病人吸氧，會有一個小瓶，小瓶裏裝有蒸餾水。因爲氧氣不溶於水，所以把氧打入水中，然後根據冒出的氧氣泡來看氧氣的多少及壓力。
