一般來說，用開水燙過的塑料冷卻之後也是有微量毒素的，所以我們在喝水的時候，建議最好不要用塑料杯子，以免影響健康，不過現在也有一些塑料產品是用PE材質或者是pp材質製成的，後者無毒無味，在100℃的高溫下也不會變形、析出有毒物質。
生活中大部分的塑料，都是以單體爲原料，再經過加聚或者是縮聚反應聚合製成的高分子化合物，雖然有一定的抗變形能力，但是基本上材料不會非常好，爲了我們的安全着想，購買安全性更高的塑料產品會好很多。
有毒。加熱後會放出有毒氣體，傷害人體健康。塑料是以單體爲原料，透過加聚或縮聚反應聚合而成的高分子化合物，其抗形變能力中等，介於纖維和橡膠之間，由合成樹脂及填料、增塑劑、穩定劑、潤滑劑、色料等添加劑組成。
塑料加熱有毒。加熱後會放出有毒氣體，傷害人體健康。塑料是以單體爲原料，透過加聚或縮聚反應聚合而成的高分子化合物，其抗形變能力中等，介於纖維和橡膠之間，由合成樹脂及填料、增塑劑、穩定劑、潤滑劑、色料等添加劑組成。
塑料優點
1、大部分塑料的抗腐蝕能力強，不與酸、鹼反應。
2、塑料製造成本低。
3、耐用、防水、質輕。
4、容易被塑製成不同形狀。
5、是良好的絕緣體。
6、塑料可以用於製備燃料油和燃料氣，這樣可以降低原油消耗。
塑料缺點
1、回收利用廢棄塑料時，分類十分困難，而且經濟上不合算。
2、塑料容易燃燒，燃燒時產生有毒氣體。例如聚苯乙烯燃燒時產生甲苯，這種物質少量會導致失明，吸入有嘔吐等症狀，PVC燃燒也會產生氯化氫有毒氣體，除了燃燒，就是高溫環境，會導致塑料分解出有毒成分，例如苯等。
3、塑料是由石油煉製的產品製成的，石油資源是有限的。
4、塑料埋在地底下幾百年、幾千年甚至幾萬年也不會腐爛。
5、塑料的耐熱性能等較差，易於老化。
6、由於塑料的無法自然降解性，它已成爲人類的第一號敵人，也已經導致許多動物死亡的悲劇。比如動物園的猴子，鵜鶘，海豚等動物，都會誤吞遊客隨手丟的1號塑料瓶，最後由於不消化而痛苦地死去望去美麗純淨的海面上，走近了看，其實飄滿了各種各樣的無法爲海洋所容納的塑料垃圾，在多隻死去海鳥樣本的腸子裏，發現了各種各樣的無法被消化的塑料
包裝盒的塑料部分，是由樹脂（PP、PE等）加上各種加工助劑（滑劑、強度增強等）再加上色母（做成其他顏色，透明的不用）。
樹脂只要是食品級的，不會存在食品安全問題，受熱哪怕融化變形也不會產生有毒有害物質。
比較關鍵的部分是加工助劑和色母，這些都是有機或者無機的小分子，化學成分複雜。產品成型初期，與樹脂分子均勻混合，隨着時間過去或者受熱、酸鹼等環境變化會慢慢向表面析出，表現爲塑料表面永遠有一層油的樣子，用洗潔精也洗不乾淨。
受到強熱這些小分子會變得更加活躍向表面析出，所以塑料飯盒不建議放在微波爐加熱。
塑料飯盒不建議長期使用。
