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虹鱒不是國家保護動物。
虹鱒,學名:Oncorhynchusmykiss(Walbaum,1792),屬鮭形目鮭科太平洋鮭屬的一種鮭魚。最大體長:120cm,棲息深度:0~5米,譽爲“水中人蔘”。善於跳躍,上鉤後激烈拼搏。已從北美西部引殖到很多國家。棲於湖泊和急流,體色鮮豔。體上布有小黑斑,體側有一紅色帶,如同彩虹,因此得名“虹鱒”。在北京順義有養殖基地。
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