鹽水蟲可以吃嗎

鹽水蟲是不能吃的。

鹽水蟲不具頭胸甲，身體分爲頭、胸、腹三部分。頭部短小，複眼成對，具柄，單眼在額部正前方。第一觸角細長，不分節第二觸角雌雄構造不同，雌性很短，基部稍稍擴大，雄性變爲執握器官。胸節11節，通常有11對扁平葉足型附肢，少數有17-19對，具有呼吸和運動功能。腹部分爲8或9節，最前兩節爲生殖節，雌性在腹部第一節有生殖孔。尾節的端部有兩個小葉狀分叉，小葉不分節，頂端列生若干剛毛。