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用料:
馬齒莧 250克、麪粉 200克、雞蛋 2個
輔料:
鹽、五香粉 少許、水 適量
1、馬齒莧洗乾淨
2、切碎後放入鹽和五香粉
3、打入雞蛋拌勻
4、加入麪粉,加入水攪拌成麪糊
6、鍋入油,倒入麪糊,晃動不粘鍋,中小火煎,餅成型了再翻動,煎成兩面焦黃即可
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