香妃柚怎麼吃

帶皮一起食用或者剝皮食用。香妃柚並不是真正的柚子，而是屬於金桔的一種。

脆皮金桔（香妃柚）是廣西靈川縣從普通金桔中選育出的優良金柑屬新品種，該品種具有早結豐產穩產，適應性廣、抗逆性強，果皮光滑，油胞稀少，味清甜且無辛辣味，品質優良。

該品種病害少，成年樹對瘡痂病、潰瘍病、炭疽病抗性強，特別對柑桔黃龍病表現出較強的抗性。