它是冰箱常用的一種功能模式，在選擇速凍後，可以在較短的時間內，讓冷藏室溫度變低，從而讓食物迅速冷凍，這一功能模式，可以起到速凍保鮮的作用，較大程度的保留食物的味道，並且還能使食物儲存較長時間。0是關，1往上是開
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