怎麼快速解凍肉類

撒鹽解凍

在凍肉上均勻撒一層食鹽，大約半個小時左右即可解凍肉塊。其實這跟撒鹽化雪同理

微波爐解凍

凍肉用可加熱使用的保鮮膜或保鮮袋包起來，放入微波爐低火先加熱2分鐘，再換高火力加熱3分鐘，前後加起來5分鐘輕鬆搞定解凍問題