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葵花油有苦味可能是原料葵花籽裏面有壞籽,還可能是油裏面含有雜質太多,這些都會引起油味口感苦。
建議在使用時,可以先用鍋把榨出的油給加油燒開(生油加熱以後,油裏面的雜質就會在鍋底形成一層油炸),然後等到冷卻了把油裝進容器內,鍋底的油渣倒掉,食用容器裏面的油,這樣就可以去除油裏面的苦味。
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