可以過冬的
鮎魚冬天不會凍死。當秋後氣溫開始下降時，鮎魚會在深水區或鑽進淤泥中過冬，過冬時不會出去覓食，如果沒有收到侵擾，一般不會遊動。
越冬池塘水體出現低溫是造成越冬期大批死鮎魚的一個主要原因。因爲養殖鮎魚類長期在低於0.5℃的水溫下難以存活
而引自溫暖地區和高密度飼養的鮎魚類更不耐低溫，因此，在鮎魚類的越冬管理中要儘可能控制並減少低溫的出現，特別要防止機械攪水造成水溫劇降，不要使底層水溫降至2℃以下
埃及鮎魚也叫埃及塘鯴魚，屬於熱帶魚，一般在中國北方自然水域的淺水區是無法自然越冬的，就更別說零下5度了，低於15度就會趴底，低於零度就會凍死，但是如果是在水庫／大江／大河／深潭／泉水中，水溫常年恆定在18度上下，它們是可以安全越冬的。
