1、選料
首選爲蚌黃——蚌的內臟，呈淡黃色，糨糊狀。細看爲玉米粒般大的嘟嚕物，其外層爲嫩膜包裹。次選蚌屎——灰綠色的排泄物，外層爲薄而透明的袋膜。第三選蚌的嫩肉，也就是肉緣部分。
二、掛餌技巧
1、蚌黃、蚌屎
施釣時先把蚌黃或蚌屎剪(割)成菜豆大的塊兒，並用其外層薄膜包裹好(不必包嚴，露些無妨)。掛鉤時鉤尖可穿刺餌料2～3處，使其置於鉤腰處，方能掛牢。要注意使鉤尖隱於其內。
2、蚌的嫩肉
掛鉤前需用木棒擊打砸爛(爛而不斷)，然後掛鉤，做釣的時候不可以用老肉，因爲老肉不僅不透鉤而且作釣效果差。
3、送鉤
餌料掛鉤後，需用短手竿(2.7米或3.6米爲宜)，輕輕蕩入釣點(釣點水深爲2米左右——近岸深水多大魚少小魚)，切勿用力拋甩鉤餌，以防脫落。
蚌餌特點是其味特腥，還有點羶味，但清爽潤滑，正對鯉子胃口。此餌不僅能釣鯉魚，還兼併釣青魚、鱖魚，倘若在早晨和黃昏時期施釣，還可以釣得鱸魚和鮎魚等釣鯇、鱖。
用沙釣，選料蚌黃爲首選釣鯉魚餌料，它是蚌的內臟，呈蛋黃糊狀。其次爲蚌屎，一種灰綠色的排泄物。再次爲蚌的嫩肉，也即肉緣部分
掛鉤技巧a．蚌黃、蚌屎掛鉤前，先剪成菜豆大的小塊兒，用其外層薄膜包裹一下。掛鉤時，可用魚鉤的鉤尖在上面刺個兩三次，然後推至魚鉤的鉤腰處，掛牢。
蚌的嫩肉掛鉤前先用木棒砸一下，使其爛而不斷，然後掛鉤即可。記得要用嫩肉，不要用老肉，因爲老肉的透鉤性差，不利作釣。
