雪豹是國家保護動物，不能吃。
雪豹有許多在寒冷的山區生長的生物特徵，他們身體粗壯、毛厚而濃密、耳小而圓，這些特徵都有助於減少身體熱量散發。
雪豹在大型貓科動物中屬於中等體型，平均體重在27到54公斤，體長75到130釐米，尾巴與身體長度約略相同。雪豹的體重可達75公斤。
不能。
瀕危物種公約（CITES）將雪豹列爲附錄I物種，禁止其進入國際貿易。1980年，中國政府制定的《中華人民共和國野生動植物保護管理條例》（草案）將雪豹列爲二類保護動物，至1988年正式頒佈的《國家重點保護野生動物名錄》將雪豹提爲I級保護對象。
