好酒好蔡研發工作室
人均：1401元
工作室在美食界是鼎鼎大名的，主打精細私房菜，梁朝偉、周潤發、陳奕迅還有貝克漢姆等都曾光顧，堪稱“明星飯堂”！最初只招待業內人士，現在也接受大衆提前預定。
這裏的裝潢很有格調，很適合宴請朋友和談生意。選單全由老闆兼主廚蔡昊先生擬定，不設點菜環節。
這個的脆皮海蔘可以說是一絕！精選婆參用礦泉水泡發後煎到外皮焦脆，再用高湯煨至入味，味道醇厚，婆參內部軟糯，非常有層次感。
推薦菜：脆皮婆參，牛油果官燕 ，海鮮粿條湯，龍利魚
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