蓮藕的花語是清白、純潔、忠貞和愛情、孤傲、冰清玉潔、自由脫俗，代表品德高尚，蓮藕不僅有美好的寓意，食用價值還很高，能補充人體所需的營養元素，是很好的保健食品。
愛情：由於蓮花的蓮藕與偶數的偶同音，因此可以將它與愛進行比較，就好像斷線相連，莖杆開啟一樣，意味着彼此之間不斷的愛。
蓮藕的寓意和象徵是蓮藕寓意爲多子多福，還有藕斷絲連的意思。因爲蓮藕裏面的蓮蓬多子，表示多子多福，寓意是身體健康。藕象徵藕斷絲連，藕徑象徵中通外直，剛正不阿，蓮花象徵純潔，出之淤泥而不染，藕葉象徵無私，默默襯托無怨無悔。
擴展資料
蓮藕屬木蘭亞綱，山龍眼目。喜溫，不耐陰，不宜缺水，大風。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的`根根葉葉，花須果實，無不爲寶，都可滋補入藥。用蓮藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。
"藕":偶。蓮又稱荷(和)。 佳偶天成、夫妻和睦 蓮藕:有很多洞眼。 寓意:財源廣進，路路通。蓮的精神也是玉雕作品的表現對象，蓮藕中通外直，因此人們把蓮寓爲君子。玉器作品中的一品清廉即是如此。以蓮花來借喻人的生性高潔。
蓮是佛教中的聖物，因此玉雕觀音或者佛祖的作品中，蓮花寶座代表着佛界的一塵不染。此外一對蓮蓬寓意並蒂同心，代表着對美好的婚姻的祝願。蓮出現在玉雕作品中有時還因爲其造型別致，能夠讓作品在外觀上更具美感。
