骨粉，是指以畜骨爲原料製成的粉狀肥料。畜骨的主要成分爲磷酸三鈣、骨膠和脂肪。一般按製作方法可將骨粉分爲熬製骨粉、粗製骨粉（生骨粉）和蒸制骨粉（脫膠、脫脂骨粉）。
熬製法即將碎骨放入鍋內加水熬煮，熬製中可加適量生石灰、草木灰等，邊熬邊撈去脂肪和膠質，直到骨中基本不含油脂爲止，再曬乾粉碎即可粗製骨粉是將畜骨壓碎、煮沸，除去部分油脂和骨膠後烘乾、粉碎而成脫膠或脫脂骨粉是將畜骨置於高壓罐中，經高溫、高壓和蒸汽除去絕大部分油脂和骨膠後製成。骨粉一般是灰白色粉末，不溶於水，其中所含磷素較難被植物利用，但在酸性土壤中利用較快，可將其混入堆肥或廄肥中發酵後作基肥施用。也可用作動物飼料。
骨粉，就是收購的動物骨頭，透過高溫高壓脫膠脫脂消毒後粉碎而成的飼料，這種飼料主要含鈣，是補鈣的飼料。脫出的膠脂是製作潤滑劑的原料。
