大海星辰皆不得什麼意思

意思是：心中的大海星辰都未能擁有。這句話是作者用自己的話來解釋不甘心的意思。他用星辰和大海來表示他高遠的志向，同時體現了他有多麼的不甘心，以此來鼓勵自己，警示世人。

我理解的是曾經滿心歡喜，心裏眼裏都是你，就像晚上擡頭隨處可見的星河，現在越來越遠無法觸碰，心漸漸放下，不再有年少往時的歡喜.