che是什麼詞

CHE（ChE）是肝合成而分泌入血的，它們和血漿白蛋白蛋白一樣，是肝合成蛋白質功能的指標。人和動物的ChE有兩類。一類是真CHE（AChE），分佈於紅細胞及腦灰質等中。另一類是擬CHE（PChE），分佈於肝、腦白質及血清等中。ChE的主要功能爲催化乙酰膽鹼的水解。常用比色法與連續監測法測定。