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二兩鹽爲一百克最好。我們知道公制重量單位一公斤等於一千克，而一公斤又等於二市斤。因此經過換算以後就可以得出一斤就等於五百克了，又因爲一斤等於十兩，故而我們就可以知道一兩也就是五十克了。那麼，最後就可以得出二兩鹽就是一百克最好了。
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