葡萄的品種和口味

一，玫瑰香，產地，山東、遼寧、天津。口味：果肉較軟，多汁有籽，獨特的玫瑰香味 

二，夏黑，產地，雲南、湖南、山東等，口味：肉質脆嫩，甜蜜多汁，無核。

三，紅寶石，產地，山東、河北等，口味：皮薄肉脆，味甜爽口，無核。

赤霞珠

該葡萄品種在國內外都有種植，由品麗珠和長相思葡萄雜交而成，該葡萄品種果粒較小，果皮較厚，單寧和色素含量高，果實顏色爲黑色，富有多種水果的香味，釀造出來的葡萄酒有雪松、雪茄盒、麝香、蘑菇等氣味。