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甜角樹種植8年以上纔會結果。甜角含糖精比較多,一般三高的病人本身就應該少吃,或者不吃這一類的食物甜角的味道是酸甜味的,有刺激胃的作用,而且甜角中含有豐富的鈣物質,對於胃酸的人來說,食用甜酸角就會給身體帶來負擔。甜角可生食或熟食,還可加工成軟糖和其它食品,或加工成飲料。
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