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蜆子是越煮越硬嗎

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蜆子是越煮越硬嗎

答案是是的。一般情況下,煮蜆子3到5分鐘即可。

蜆子大多棲息在風浪較小的內灣、且有適量淡水注人的中、低潮區,但鹽度較高的沿海島嶼和數米深的潮下帶,也偶有發現。