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核桃沙化是什麼意思

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核桃沙化是什麼意思

核桃沙化:核桃被精心把玩很多年的話,其內部的核桃仁會變的粉碎,像是沙子一樣,這個詞說的就是核桃仁粉碎成沙狀,也稱沙化。

幾年以上的老核桃,內部的核桃仁會出現幌仁和沙化的狀態,就是核桃仁都粉碎成顆粒感了,底臍也會自動脫落,沙化的核桃仁就會從脫落的底臍掉出來,這時就需要給核桃封底了,一般都是用滴蠟的方式,把燃燒的蠟燭油滴幾滴在底臍上,等它凝固就可以了