星火技校特色名牌專業有：電工、焊工、機械加工、單片機應用、會計、辦公自動化、計算機調試與維修、網頁設計、平面設計、編程與開發、Flash動畫、機電製冷、汽車修理、汽車美容、現代廚師、烘焙糕點、中式麪點、食品雕刻、漢堡冷飲、美容、美髮、美甲、化妝、挖掘機、裝載機、叉機、夯機、推土機、塔吊、影視表演、播音主持、企業諮詢策劃等專業
1、汽車美容
專業汽車美容與衆不同之處，在於它自身的系統性、規範性和專業性。汽車美容應使用專業優質的養護產品，針對汽車各部位材質進行有針對性的保養、美容和翻新。使經過專業美容後的汽車外觀潔亮如新，漆面亮光長時間保持，有效延長汽車壽命。
2、網頁設計
網頁設計（web design，又稱爲Web UI design，WUI design，WUI），是根據企業希望向瀏覽者傳遞的資訊（包括產品、服務、理念、文化），進行網站功能策劃，然後進行的頁面設計美化工作。作爲企業對外宣傳物料的其中一種，精美的網頁設計，對於提升企業的互聯網品牌形象至關重要。
3、化妝
化妝是運用化妝品和工具，採取合乎規則的步驟和技巧，對人體的面部、五官及其他部位進行渲染、描畫、整理，增強立體印象，調整形色，掩飾缺陷，表現神采，從而達到美化視覺感受的目的。
4、烘焙糕點
烘焙（baking），又稱爲烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下透過乾熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。烘焙是麪包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，透過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麪包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。
5、影視表演
核心課程包括表演概論、表演基礎理論、表演技術技巧、表導基礎、表演劇目、中外戲劇史、形體、臺詞等。
