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甜水麪是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因爲重用複製醬油,口味回甜而得名。甜水麪有筷子頭那麼粗,入口有嚼勁,微甜,還有花生碎和花椒的香味,加之紅油辣椒、複製醬油、芝麻醬、蒜泥調味,吃起來較爽口。
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