國窖1573是濃香型的酒。國窖1573是四川省滬州市產的酒，地址在滬州市國窖廣場。該酒因國窖窖池建於明1573年而得名，屬於我國酒業的文化遺產。國窖的用料比較單一，其配料是水、高梁、小麥，高梁是主料，小麥主要用於制曲。四川盛產高梁等穀物，品質優良，所以爲國窖釀造提供了相當優越的條件。
國窖1573是濃香型白酒。
國窖1573是瀘州老窖的“拳頭”產品，瀘州老窖又是川派濃香裏單糧香的代表酒。所謂單糧香是指釀酒酒糧是高粱一種糧食，它的大麴是小麥製作的，採用的是原窖法，跟採用五種糧食（高粱、玉米、大米，小麥、糯米），作爲釀酒原料和跑窖法工藝釀造的五糧液不一樣，五糧液被稱爲川派濃香中多糧香流派的代表者。
國窖1573是濃香型白酒。國窖1573是四川瀘州老窖系列酒之形象產品，而四川瀘州老窖是中國最古老的四大名酒之一，稱之爲“濃香鼻祖，酒中泰斗”。
