掛麪加水還能和成麪糰嗎

掛麪加水還能和成麪糰。要弄明白這個問題，我們就必須要弄清楚掛麪是怎麼樣生產製成的

掛麪就是麪粉加水，揉成麪糰之後，在透過機器或者人工製成細長的麪條掛起來晾乾之後，就形成了。也就是說，掛麪就只有麪粉和水兩種成分，如果掛麪加水，它又會恢復成麪糰的形狀，只不過比麪粉加水形成麪糰的時間可能要長一點