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能,只要水份足,香瓜藤長出的新藤也會重新開花結果,但結出來的瓜要比夏天結的瓜要少點,吃起來也沒有夏天的瓜甜,香,但還是會結瓜,主要是秋季白天與夜晚的溫差有點大,固此香瓜結得有點小,但是還能吃,在湖南,香瓜都是春季種,夏初就可以吃,秋季種的人很少。
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