萱草花賞析

萱草花是百合科萱草屬的多年生宿根草本，又叫忘憂草、宜男草、金針、鹿箭等。

萱草花，其實就是尋常百姓經常吃的金針菜，也有稱黃花菜的。花開起來美麗淡雅，黃花菜生吃有毒，一定要用開水燙過再炒食或涼拌，口感吃起來鮮美爽口。通常在5到7月之間開花，圓錐花序頂生，花色鮮豔，多是橙紅色的，花期有較高的觀賞性。它的適應能力極強，耐寒，在華北地區也可安全越冬。喜歡光照足、溫暖、溼潤的環境，對土壤的要求也不高。