二者的主要區別如下:
第一、黃冠梨和翠冠梨的外觀和大小不一樣:其中黃冠梨橢圓形,個大,平均單果重235克,最大果重360克,其果皮黃色,果面光潔,外觀酷似“金冠”蘋果而翠冠梨的果實近圓形,平均果重230克以上,最大可達450克,黃綠色。
第二、黃冠梨和翠冠梨的成熟時間不一樣:其中黃冠梨初花期爲4月上中旬,果實8月中旬成熟而翠冠梨一般3月中旬萌芽,3月下旬開花,7月下旬果實成熟
第三、 黃冠梨和翠冠梨的口味不一樣:黃冠梨果心小,果肉潔白,肉質細膩,鬆脆,石細胞及殘渣少,其風味酸甜適口並具濃郁香味。而翠冠梨果皮薄,果肉白色,肉質細嫩,汁液多,味更甜。