黑色好。白色時間久了會變色。很難看。
因爲合金的筷子不但環保，而且還節約，能夠節省很多的木材，對於國家來說也是有益的事情。
木質筷子是我們傳統的筷子，但是木質逐漸的已經被現代的人們淘汰了，更換成了合金筷子，說到木質筷子和合金筷子之間的哪個更好，還是合金好些，好清洗。木筷子容易藏污納垢，時間長了還會滲透到木頭裏面去。
黑色好。
1、黑色的合金筷子沒有毒。
2、合金筷的定義： 在某種物質中加入一種或多種合金元素，使組織結構和性能發生變化，從而具有一些特殊性能，如高硬度、高耐磨性、高韌性、耐腐蝕性等等。而合金筷採用的是由“高分子材料”和“玻璃纖維”合成後的材料生產製造而成的。
3、合金筷已透過食品級衛生安全檢測。而且具有不吸附性，更耐用，筷身不易被侵蝕變舊，不吸附性，易清洗清洗時不需要洗潔精，只要放入溫水浸泡清洗後用乾淨的抹布擦乾再放入高溫消毒櫃殺菌韌性強耐高溫，不易彎曲、不易變形易燃、不自燃耐高溫、可進消毒櫃消毒，材料質量優劣不同、耐高溫上限不同，比起木質筷子，更加安全，但注意購買質量好的合金筷子。
合金筷子還是黑色的好。
白色合金筷子是一種不發黴不生鏽的筷子，具有高硬度、高耐磨性、高韌性、耐腐蝕性等特點。一般家裏或者餐飲也都會使用這些筷子。他們的價格一盒10雙筷子，一般在30-50元左右。如果餐飲企業需要大量進貨，這種白色合金筷子也是一個不錯的選擇，批量大的話也許價格還能更優惠
設計成黑色，是因爲有着不吸附性，不易被侵蝕變舊，也可以更耐用。 合金筷採用的是由“高分子材料”和“玻璃纖維”合成後的材料生產製造而成的。
