一、品質問題
做凍品生意，保證凍品的質量問題是尤其重要的，因爲質量是食品的生命線。
二、價格問題
凍品價格要合理，因爲有些海鮮凍品價格是比較高的，如果價格太高，利潤可能不太好。
三、數量問題
爲了保證凍品的新鮮，一次進貨的數量不能太多。
四、誠信問題
做生意最大禁忌就是不講誠信，現在很多不良商家最終倒閉，就是輸在誠信問題上。
做生意一忌：坐門等客
經商不跑不活，商品市場瞬息萬變，商品交流講究時效性，坐門難見客。只有跑動，才能得知市場資訊，找準時機，方能盈利。
做生意二忌：沒膽量
俗話說，只要有七分把握便可行動，餘下的三分把握靠你爭取遇事下不了決心，錯過時機不得利，要知道經商中十拿九穩賺錢的事是不多的。
一，缺少資金週轉
二，進貨渠道不合理
三，欺詐消費者
四，偷稅漏稅
五，服務質量不夠好
六，缺斤短兩
七，不合理的打“價格戰”
八，詆譭同行
九，以次充好
十，沒有明碼標價
