鑑別的方法有，首先觀察酒瓶正面的圖標是否清晰，圖標上的生產日期是否在其官網能夠查詢得到，然後輕輕搖動酒瓶，觀察酒花是否在15秒左右消失，而且檢查酒瓶蓋是否沒有跑氣的現象，再檢查酒瓶蓋的圖標在防僞燈的照射下會出現酒廠的名稱
1、看品牌
賴茅金樽由貴州茅臺酒股份酒有限公司出品
“貴州茅臺酒股份有限公司”出品纔是真賴茅。2014年，“賴茅”商標被劃歸爲茅臺集團所有，市面上只有“貴州茅臺酒股份有限公司”生產的賴茅是正品。
2、看商標
茅臺商標“MOUTAI”
賴茅酒瓶和外包裝盒上都有正宗的茅臺商標。
3、看金線或凹字
看金線或凹字，茅臺出品的賴茅酒瓶口處有一條金線或凹字，沒有開啟是看不到的，當酒瓶被開啓之後，會出現“已開啓”字樣，並且不可復原。
4、認準茅臺防僞標識
賴茅金樽防僞標識
正宗的茅臺賴茅瓶口處有茅臺統一的防僞標識，是賴茅屬於茅臺集團旗下的證明。
5、看原料與配料表
賴茅金樽配料表
賴茅是純糧食酒，它的原料只有高粱、小麥和水，不添加任何其他人工材料，以酒勾酒，採用茅臺傳統釀造工藝，遵循自然天時，賴茅大麴需要經過6個月的存貯，賴茅酒的基酒生產週期長達一年，整個賴茅酒還需要經過3年以上的貯存才能勾兌，最大程度揮發有害物質，留下對人身體有益的物質，口感醇香，層次豐富，長期飲用以賴茅爲代表的醬香型白酒，還能一定程度上疏通血管，有助於睡眠，對人體健康有一定好處。
6、看產品標準號
賴茅金樽產品標準號
酒類的生產流通有一套特定的標準號，賴茅的標準號是GB/T26760，這是醬香型固態法發酵國家標準，正是表明賴茅是以純糧爲原料經過固態發酵釀造而成的，是純正的醬香型白酒。
分辨真假賴茅酒可以看防僞標識、顏色和香味。
1、看防僞標識。 酒盒下方標註“貴州茅臺酒股份有限公司出品”字樣，酒瓶瓶頸處可見茅臺系列酒防僞貼，旋開瓶蓋後可見“已開啓”的金線防僞標識。 真賴茅酒: 假賴茅酒:
2、顏色。 將酒倒入杯中，觀察酒的顏色、黏稠度、掛杯效果等。醬香型中的陳年好酒，顏色發黃，酒體粘稠。
3、香味。 將酒杯放在鼻下1-2釐米處，輕輕吸氣，會聞到好酒優雅的香味。裝過好的醬香型白酒的杯子，空杯後依然會保留很長時間的香氣。主要原因是聚合後的大分子酒精、多種含有芳香氣味的酯類等揮發的速度慢。
