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極品的奇楠密度往往是無限接近1,入水呈半沉半浮……奇楠它本身質地疏鬆,也不如沉香密實,且含油量越高質地卻越軟。
奇楠硬度小,質地較爲柔軟,一般硬度都不大。用刀切割奇楠,有一種類似於切肉皮時的感覺,刀口有明顯的柔韌感。其他種類奇楠硬度較大,不具有這種柔韌感。
油性好,奇楠油脂感強,新切面尤其明顯,上好的奇楠用刀切割後,斷面處的油脂能像拔絲山藥一樣拉出細絲,仔細觀察,斷口橫切面有亮閃閃的油脂
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