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螯合鋅好。螯合鋅是鋅離子嵌合在兩個氨基酸分子中間的一種鋅結構形式。兩個氨基酸分子像“蟹鉗”一樣鉗着一個鋅離子,形成超穩定螯合結構,然後透過氨基酸通道把鋅運送到血液中,使鋅和氨基酸一起被人體吸收,能大大提高吸收率。
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