在放牧條件下，西雜一代牛平均出生重爲32kg、6月齡體重爲159kg、12月齡爲200kg、18月齡爲317kg，分別比本地牛提高49%、36%、48%和37。9%。經90天育肥的西雜一代牛，在以青刈玉米或青貯爲主，每天補飼精料的條件下，淨增重爲95kg，平均日增重爲1060g，屠宰率爲54%，淨肉率爲45%，比其他品種肉用牛改良效果明顯。
西門卡塔爾牛一代什麼特徵
1、一代牛的外部特徵如下：白頭芯 也就是說除了頭部的中間有一塊白色外，剩餘地方的顏色爲黃色 ，每個地方的叫法也不太一樣，在東北地區叫白頭芯，山東地區人們稱呼爲叫小白頭，四川地區叫頭頂一朵白。
