．康巴赫不粘炒鍋按內表面不粘塗層系統可分爲一層系統、二層系統和三層系統鍋。一層系統是指由單一塗料組成的不粘層二層系統是指由底層和麪層兩種塗料組成的不粘層三層系統是指由底層、中層和麪層3種塗料組成的不粘層。按產品外表面處理方法可分爲搪瓷、耐高溫漆、拋光不粘鍋。
康巴赫鍋是有塗層的。但是康巴赫發明蜂窩不粘技術，凸起的蜂窩紋可以讓食物不接觸鍋底塗層，更放心蜂窩紋間的空隙也在高溫作用下形成水蒸汽膜，並不影響食物加熱。這款鍋採用納米鈦黑生物膜塗層，鈦黑是一種無毒無害 可食用 耐高溫 親油性的鈦金屬氧化物。另外因密度較大，可以牢牢鎖住營養不流失，相比傳統純塗層鍋的優勢在於更健康，耐磨
